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Sagra degli Antichi Sapori 2017

Ritorna dal 12 al 18 agosto 2017, il tradizionale appuntamento con la "Sagra degli Antichi Sapori". Giunta alla 20aedizione, si conferma tra gli eventi più importanti della provincia di Caserta, attirando appassionati anche dalle provincie extra-campane.

La manifestazione, organizzata dalla "Pro Loco Gioiese", ha lo scopo di "festeggiare" i tradizionali piatti della cucina locale.      I protagonisti delle serate, infatti, saranno i prelibati piatti sapientemente preparati dalle nostre massaie. Si alterneranno nelle varie serate, un ampia gamma di deliziosi primi piatti, per aprire la strada alle preparazioni tradizionali, il tutto condito dal premiato olio delle colline gioiesi.

Particolare cura ed attenzione nella scelta dei vini, con l'introduzione di produzioni derivate da antiche tecniche di vinificazione dei contadini locali oltre ai classici e selezionati falanghina e piedirosso.

Non manca, per gli appassionati, la birra (anche locale) ed il liquore, di produzione artigianale.

Vi attendono quindi, fra le strade del paese, nel tranquillo scenario ai piedi del castello medioevale, serate all'insegna dell'ottima cucina, piene di divertimento, alla riscoperta degli antichi gusti della tradizione gioiese in un clima di allegria farcito da folklore e sapore, che vi faranno rivivere l'operosità di un tempo.

Sono previsti tavoli per degustare i prodotti con oltre 1000 posti a sedere

La manifestazione si svolgerà nel centro del paese di Gioia Sannitica CE, nella caratteristica Piazza Giovanni Paolo II, con apertura degli stands a partire dalle ore 20,30.

Storia

Popolato fin dal neolitico, il territorio gioiese conserva reperti di epoca sannita e romana. In epoche più recenti vi è stato l'avvidendarsi di numerose culture; in particolare spicca il borgo medievale, una architettura di origine normanna di cui rimangono cospicui resti

Territorio

Posto nel Parco Regionale del Matese, il territorio gioiese presenta una grande varietà di paesaggi, che gli conferiscono un particolare valore naturalistico. Sono presenti profonde gole, ripide pareti rocciose, ridenti pascoli e, alle quote minori, rigogliosi uliveti e vigneti.

Manifestazioni

Numerose manifestazioni, sagre ed eventi valorizzano le bellezze della realtà gioiese e risultano apprezzate non solo da visitatori dell'intera provincia di Caserta ma anche da appassionati provenienti dalle province extra-campane.

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